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HACCP: Conoscere e riconoscere i Pericoli Biologici

Monica Panozzo

2022-10-13 01:00

I pericoli biologici più frequenti negli alimenti sono germi patogeni come batteri, virus, parassiti, lieviti e muffe.

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HACCP: Conoscere e riconoscere i Pericoli Chimici

Monica Panozzo

2022-10-06 18:00

Il rischio chimico in ambito HACCP è rappresentato dalla possibilità di contaminare il cibo maneggiato con elementi chimici.

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Alternanza scuola-lavoro: attenzione alla sicurezza

Monica Panozzo

2022-09-29 17:00

Molte scuole propongono l’alternanza teorica alla pratica presso aziende e altri luoghi. È importante però che l’istituto verifichi le condizioni di sicurezza.

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Data di scadenza e Termine Minimo di Conservazione non sono la stessa cosa

Monica Panozzo

2022-09-23 17:50

Molto spesso, nella vita di tutti i giorni, la data di scadenza di un prodotto viene confusa con il termine minimo di conservazione.

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Sicurezza sul lavoro e smartworking: le regole da sapere

Monica Panozzo

2022-09-15 19:29

Con l'arrivo di settembre sono decadute le norme per lo smartworking in regime straordinario, ma le misure di salute e sicurezza da adottare restano

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Alte temperature e ambiente di lavoro

Monica Panozzo

2022-08-26 18:54

Le Ondate di caldo di questa estate 2022 e lo stress termico ambientale incidono sui lavoratori

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Decreto PNRR 2 - Salute e sicurezza sul lavoro

Monica Panozzo

2022-06-29 14:40

È finalmente arrivata la norma che introduce appositi protocolli d’intesa tra INAIL e aziende

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Gestione della qualità in ambito lavorativo

Monica Panozzo

2022-06-29 14:31

Per gestione della qualità si intende il controllo di tutte quelle operazioni che servono a realizzare un prodotto (o a erogare un servizio), partendo dal perso

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HACCP - Sicurezza alimentare in periodo post covid

Monica Panozzo

2022-06-29 14:27

Dopo l’arrivo del coronavirus, il manuale HACCP Covid 19 ha il compito di analizzare il rischio di contagio covid19 nei luoghi di lavoro